Llega a supermercados nuevo etiquetado de productos

Por: Redacción | Martes 28 de julio del 2020

Los productos ahora llevarán indicaciones al frente en forma de octágonos de color negro y frases como: “contiene cafeína- Evitar en niños”

Tal vez recientemente hayas notado que los anaqueles de los supermercados están luciendo productos con nuevo etiquetado. Esto debido la iniciativa presentada en julio del 2019 para modificar la Ley General de Salud en lo referente al etiquetado de los productos alimenticios.

A pesar de que las modificaciones del etiquetado no serán obligatorias hasta octubre, varias marcas ya están aplicando estos cambios en sus productos.

La nueva ley pretende que la ciudadanía tome conciencia sobre los productos que consumimos diariamente y así disminuyan las afectaciones a la salud por el consumo excesivo de algunos.

Hay cinco señalizaciones nuevas que hay que tener en cuenta: Exceso en calorías, exceso en azúcares, exceso en grasa trans, exceso en sodio y exceso en grasas saturadas.

Las nuevas indicaciones se podrán al frente en sellos en forma de octágonos de color negro, así como las frases: “contiene cafeína- Evitar en niños” o “Contiene edulcolorantes- No recomendable en niños”.

La primera fase de esta iniciativa, como ya se mencionó, entra en vigor el primero de octubre hasta el 30 de septiembre del 2023 en la cual se medirá la información nutrimental complementaria con criterios nuevos como: cuántos azúcares añadidos hay, la separación entre azúcares y calorías; evaluar por separado grasas saturadas, grasas trans y calorías y el sodio.

En la segunda fase, que es del 1 de octubre del 2023 al 30 de septiembre del 2025, se planea reducir el tope máximo de sodio que debe tener un producto.